Московские школьники выбрали любимые блюда из меню школьной столовой

Завтраки и обеды у школьников обязательно должны быть сытными, богатыми белком и горячими, так как это способствует правильному пищеварительному процессу, заряжает энергией, позволяет долго сохранять работоспособность и чувство сытости. Поэтому в школьных столовых строго соблюдается рецептура приготовления и температура подачи блюд.

12-дневное школьное меню предполагает разнообразные блюда в течение двух недель, благодаря чему еда детям не надоедает, что напрямую сказывается на съедаемости. Естественно, что у каждого есть свое любимое блюдо. Поэтому сотрудники комбината питания «РусСоцКапитал» решили провести опрос среди учащихся школ САО и выяснить, что ребята любят больше всего.

Что же московские школьники считают самым вкусным? Рассмотрим подробно блюда, вошедшие в ТОП-5 по итогам опроса.

На первом месте оказались наггетсы – кусочки куриного филе в хрустящей панировке. Их запекают в духовке, благодаря чему они получаются сочными, ароматными и очень полезными, так как не содержат лишнего жира. Школьники любят их за вкусовые качества и за удобную порционную подачу.

«Наггетсы – это моя любимая еда! Они маленькие, вкусные и в них нет ничего лишнего», – считает ученица 5 «А» класса школы №1601 Александра Агафонова.

Второе место заняли блинчики и оладьи с топпингами. Традиционное блюдо русской национальной кухни является не только вкусным, но и сытным. Блины отлично подходят для завтрака и перекуса в течение дня. По желанию на выбор школьники могут к ним добавить ягодное варенье и сгущенное молоко – бутылочки с топпингами стоят на столах у детей в свободном доступе, каждый может выбрать то, что хочется.

«Мне больше всего нравятся блинчики с вареньем. Они очень ароматные, нежные и воздушные», – поделился предпочтениями ученик 7 «Е» класса Школы №1159 Алексей Доля.

На третье место школьного рейтинга попали пельмени. Простое сытное блюдо обеспечивает организм углеводами, белками и жирами, которые необходимы для энергии и роста. Сочные пельмени при появлении в школьном меню быстро завоевали любовь учеников. Отметим, что пельмени для учеников готовятся по специальному заказу из качественного мяса без усилителей вкуса и множества специй.

Четвертое место досталось пасте с курицей и соусом Альфредо. Макароны и так всегда в почете у детей, а когда в дополнение к ним идет сливочно-сырный соус с диетическим нежным мясом курицы, то попадание в первые строчки списка любимых блюд обеспечено.

И завершает рейтинг говядина по-мексикански. Особенность блюда в том, что оно тщательно и долго тушится, поэтому мясо получается очень мягкое. В процессе тушения к нему добавляются овощи – болгарский перец, кукуруза, лук, морковь. Благодаря этому блюдо получается с ярким насыщенным вкусом, что так нравится детям.

СПРАВКА: Опрос проводился с сентября 2022 по март 2023, за это время было опрошено более 2500 детей из 15 школ САО г. Москвы.