Методика ученых Тимирязевки позволит выращивать батат в холоде

Методика ученых Тимирязевки позволит выращивать батат в холодных регионах страны. Об этом сообщили в пресс-службе РГАУ МСХА им Тимирязева.

«Батат, пришедший в Россию из Центральной и Южной Америки, благодаря своим полезным свойствам широко культивируется только в теплых и влажных регионах страны. Ученые Тимирязевской академии разработали способ получения холодоустойчивого посадочного материала этой культуры. Новый метод позволит значительно расширить ареал возделывания батата в России», — говорится в сообщении.

Отметим, что интерес к этой культуре связан прежде всего с тем, что клубни являются источником витаминов, антиоксидантов, инулина, а также хорошим источником бета-каротина.

Появление устойчивых к низким температурам каллусных клеток батата происходит благодаря присутствию в составе питательной среды препарата Мивал — это биоорганический регулятор роста и развития растений на основе кремния. Использование данного способа позволит увеличить выход генетически стабильного материала батата.